गर्मियों के लिए स्वादिष्ट चिकन सलाद रेसिपी

पारंपरिक चिकन सलाद रेसिपी

एक क्लासिक चिकन सलाद हमेशा लोगों को खुश करने वाला होता है और गर्मियों के भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प होता है। सामग्रियां सरल हैं, फिर भी स्वाद तीखा और संतोषजनक है।

सामग्री:

• 2 कप पका हुआ और कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट
• 1/2 कप मेयोनेज़
• 1/4 कप कटी हुई अजवाइन
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ अचार
• 1 चम्मच सरसों
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तैयारी विधि:

1. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, पका हुआ और कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट, मेयोनेज़, अजवाइन, प्याज, अचार, सरसों, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
2. तब तक मिलाएं जब तक सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाए।
3. परोसने से पहले मिश्रण को कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।

विविधताएँ:

• मीठे और फलयुक्त स्वाद के लिए इसमें कुछ कटे हुए अंगूर या सूखे क्रैनबेरी मिलाएं।
• स्वास्थ्यवर्धक विकल्प के लिए मेयोनेज़ के स्थान पर ग्रीक दही का उपयोग करें।
• कुरकुरे स्वरूप के लिए इसमें कुछ कटे हुए मेवे, जैसे बादाम या पेकान, मिलाएँ।

स्वस्थ चिकन सलाद रेसिपी

जो लोग चीज़ों को हल्का और स्वस्थ रखना चाहते हैं, उनके लिए इन स्वादिष्ट चिकन सलाद व्यंजनों में से एक को आज़माएँ। ये विकल्प पोषक तत्वों और स्वाद से भरपूर हैं, जो इन्हें गर्मियों के भोजन के लिए सही विकल्प बनाते हैं।

फलों और मेवों के साथ ग्रिल्ड चिकन सलाद: सामग्री:

• 2 कप ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, कटा हुआ
• 1 कप मिश्रित साग
• 1/2 कप कटे हुए फल, जैसे स्ट्रॉबेरी, अंगूर, या आड़ू
• 1/4 कप कटे हुए मेवे, जैसे बादाम या पेकान
• 2 बड़े चम्मच विनिगेट ड्रेसिंग

तैयारी विधि:

1. एक बड़ी सर्विंग प्लेट पर, मिश्रित साग को व्यवस्थित करें।
2. साग के ऊपर कटा हुआ ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, कटे हुए फल और कटे हुए मेवे डालें।
3. सलाद के ऊपर विनैग्रेट ड्रेसिंग छिड़कें।
4. तत्काल सेवा।

चिकन सीज़र सलाद: सामग्री:

• 2 कप ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, कटा हुआ
• 2 कप रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
• 1/2 कप क्राउटन
• 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
• 2 बड़े चम्मच सीज़र ड्रेसिंग

तैयारी विधि:

1. एक बड़ी सर्विंग प्लेट पर, कटे हुए रोमेन लेट्यूस को व्यवस्थित करें।
2. सलाद के ऊपर कटा हुआ ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, क्राउटन और कसा हुआ परमेसन चीज़ डालें।
3. सलाद के ऊपर सीज़र ड्रेसिंग छिड़कें।
4. तत्काल सेवा।

एवोकैडो चिकन सलाद: सामग्री:

• 2 कप पका हुआ और कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट
• 1 पका एवोकाडो, मसला हुआ
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• 1/4 कप कटा हुआ लाल प्याज
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा हरा धनिया

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तैयारी विधि:

1. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, पका हुआ और कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट, मसला हुआ एवोकैडो, नींबू का रस, लाल प्याज, सीताफल, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
2. तब तक मिलाएं जब तक सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाए।
3. परोसने से पहले मिश्रण को कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।

क्रिएटिव चिकन सलाद रेसिपी

उन लोगों के लिए जो कुछ अधिक अनोखा और रोमांचक खोज रहे हैं, इन रचनात्मक चिकन सलाद व्यंजनों में से एक को आज़माएँ। ये विकल्प गर्मियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं और निश्चित रूप से आपके दोस्तों और परिवार को प्रभावित करेंगे।

साउथवेस्ट चिकन सलाद: सामग्री:

• 2 कप पका हुआ और कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट
• 1 पका एवोकाडो, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1/2 कप मक्के के दाने
• 1/4 कप कटी हुई लाल शिमला मिर्च
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ लाल प्याज
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा हरा धनिया
• 2 बड़े चम्मच नीबू का रस
• 1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तैयारी विधि:

1. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, पका हुआ और कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट, कटा हुआ एवोकैडो, मकई के दाने, लाल बेल मिर्च, लाल प्याज, सीताफल, नींबू का रस, मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
2. तब तक मिलाएं जब तक सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाए।
3. परोसने से पहले मिश्रण को कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।

थाई मूंगफली चिकन सलाद: सामग्री:

• 2 कप पका हुआ और कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट
• 1/2 कप कटी हुई गाजर
• 1/4 कप कटी हुई लाल शिमला मिर्च
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा हरा धनिया
• 2 बड़े चम्मच मूंगफली का मक्खन
• 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
• 1 बड़ा चम्मच शहद
• 1 चम्मच चिली फ्लेक्स

तैयारी विधि:

1. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, पका हुआ और कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट, कटा हुआ गाजर, लाल बेल मिर्च, सीताफल, मूंगफली का मक्खन, सोया सॉस, शहद और मिर्च के फ्लेक्स मिलाएं।
2. तब तक मिलाएं जब तक सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाए।
3. परोसने से पहले मिश्रण को कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।

चिकन पास्ता सलाद: सामग्री:

• 2 कप पका हुआ और कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट
• 1 कप पका हुआ पास्ता, जैसे रोटिनी या पेन्ने
• 1/2 कप चेरी टमाटर, आधा
• 1/4 कप कटा हुआ लाल प्याज
• 2 बड़े चम्मच कटी हुई ताजी तुलसी
• 2 बड़े चम्मच बाल्समिक विनैग्रेट
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तैयारी विधि:

1. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, पका हुआ और कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट, पका हुआ पास्ता, चेरी टमाटर, लाल प्याज, तुलसी, बाल्समिक विनैग्रेट, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
2. तब तक मिलाएं जब तक सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाए।
3. परोसने से पहले मिश्रण को कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।

निष्कर्ष

चिकन सलाद गर्मियों के लिए एक आदर्श भोजन है, जो दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक ताज़ा और संतोषजनक विकल्प प्रदान करता है। चाहे आप पारंपरिक रेसिपी पसंद करें, स्वस्थ विकल्प, या रचनात्मक मोड़, हर किसी के लिए चिकन सलाद रेसिपी मौजूद है। इस लेख में, हमने स्वादिष्ट चिकन सलाद व्यंजनों का एक संग्रह साझा किया है जो पारंपरिक, स्वस्थ और रचनात्मक विकल्पों सहित गर्मियों के लिए उपयुक्त हैं। इनमें से एक (या सभी) व्यंजनों को आज़माएँ और इस गर्मी में स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन का आनंद लें।